Желудок защищает себя не одной стенкой, а целой системой барьеров

Желудочный сок содержит соляную кислоту и ферменты, способные разрушать пищевые белки. Однако внутренняя поверхность желудка обычно не переваривается благодаря нескольким механизмам защиты: слою слизи, бикарбонату, который нейтрализует кислоту у стенки, плотным контактам между клетками и быстрому обновлению эпителия. Клетки слизистой постоянно выделяют защитные вещества, а кровообращение помогает поддерживать восстановление повреждённых участков. Это не делает барьер абсолютным: при нарушении его работы ткани могут повреждаться. Так организм одновременно создаёт агрессивную среду для пищеварения и тщательно изолирует от неё собственные клетки. 🫀 Какая система защиты организма кажется вам самой изобретательной? 📣 Фактопедия в MAX: